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红烧黄鳝

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独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.1万

红烧黄鳝 色泽诱人 口感香糯

作者: Dora哚拉

小技巧

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    6.倒入黄鳝 炸至变稍黄
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    7.捞起待用
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    8.另起锅 倒入黄鳝
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    9.加入水 盐 生抽 老抽 料酒 中小火焖煮
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    10.如图 焖至汁水收干即可关火
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    11.装盘
  • 小贴士

    1.黄鳝焯下水 能定形也能去腥味

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