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韩式炒年糕，几乎就是韩国的代名词，喜欢韩国喜欢美食的朋友相信无不熟知这道脍炙人口的料理。今天这道韩式年糕，算是最简版本的韩国炒年糕，但是美味并不因操作简便而减低分毫。
*所谓各种炒年糕，其实主要都是炖煮出来的。年糕的炖煮一定要足够充分才会入味，口感也才会软糯弹牙有嚼劲。*辣椒酱已经具备一定的咸味，个人口重，所以额外又加入了食盐。此外不同牌子的辣酱味道也不一样，辣酱的用量视自家辣酱特点及个人口味轻重调整。
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