下载APP
打开APP，查看视频做法>>

千层饼

2.3万点赞 · 904收藏

独家 · 86.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

打开APP收藏菜谱

千层饼层次分明一直是我比较爱吃的面食，今天就做一道我喜欢的千层饼吧！

作者: liudi

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.抹油，撒盐，撒十三香，辣椒油铺到面片上
  • 点击查看大图
    7.在面片上上下切几刀中间连着
  • 点击查看大图
    8.左上角的面片向中间叠
  • 点击查看大图
    9.左下角的也往中间叠
  • 点击查看大图
    10.叠好的向第二块面片中间叠放
  • 点击查看大图
    11.依次这样做，叠好的面饼
  • 点击查看大图
    12.用擀面杖轻轻的擀一下，二次发酵二十分钟
  • 点击查看大图
    13.凉水上锅开火，水开二十五分钟以后关火。三分钟后揭开锅盖
  • 点击查看大图
    14.装盘

    • 小贴士

    面片上下切几刀中间一定要连着，不能完全切开。面饼叠加好后，擀面杖轻轻的擀一下，一定要轻微的擀，擀的太用力，蒸出来的千层饼层次会不明显。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活