干煎鲳鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鲳鱼洗干净，控干水，内外抹一层薄盐
• 点击查看大图
  2.热油锅，放鲳鱼入锅小火慢煎
• 点击查看大图
  3.一面煎黄，翻至另一面，接着煎黄
• 点击查看大图
  4.重复煎两遍，煎至外焦里嫩（过程一定要小火慢煎。非常耗时）
• 点击查看大图
  5.成品