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栗子山药粥

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栗子和山药具有暖胃的功效,特别适合在寒冷的冬天喝。很多人喜欢把栗子山药粥煮成甜的,今天我换换口味让它变成一碗咸粥。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.锅中添水,开大火将水烧开,水开后放入山药,栗子,大米,姜一起煮。锅再次滚起来时转小火煮一个小时。
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    7.一个小时后栗子山药粥就煮好了,放入胡椒粉,香油,盐,鸡精进行调味,关火。
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    8.盛出来的粥撒上葱花就可以了。
  • 小贴士

    山药去皮时带上手套,以免皮肤过敏瘙痒。板栗在锅中煮一下更容易去皮。

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