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糖油饼儿

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一般说的糖油饼都是用发酵好的面炸的。我做的这款糖油饼,是用开水烫面做的,我做了两种口味的,中间包上白糖或红糖,用了少量的油煎的。口感香甜不腻,特别好吃!

作者: 蓝月亮3

小技巧

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    6.切成和包包子大小的剂子。
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    7.将剂子擀成圆饼,放上红糖。
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    8.包成包子形状。
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    9.倒扣过来。
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    10.再擀成圆饼,一个糖饼就做好了。
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    11.白糖的也一样,全部做完。
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    12.平底锅加油烧热,放入糖饼。
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    13.盖上锅盖,中小火慢煎。
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    14.煎至一面金黄,翻面,盖上锅盖,再煎黄另一面。煎熟大概要6-7分钟的样子。
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    15.依次煎好所有的糖饼。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    糖里加点面粉是因为吃的时候太热,防止糖流出来烫到人,加了面粉糖就不会流出来。我这是做了10个的量,最好吃多少,做多少,稍微热点更好吃。友友们还可以根据自己的口味更换别的馅料。

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