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油焖茭白

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作者: 壹個--吃貨

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    6.茭白入锅油炸;
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    7.炸至表皮起皱捞出待用;
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    8.锅内留余油,辣椒酱入锅煸炒;
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    9.茭白入锅煸炒;
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    10.加入适量清水,老抽,蚝油,白糖,烧开后转小火焖烧;
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    11.完全入味后水淀粉勾芡;
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    12.淋油出锅装盘,撒上葱花即可;
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    13.成品

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