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油焖茭白

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作者: 壹個--吃貨

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    6.茭白入锅油炸；
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    7.炸至表皮起皱捞出待用；
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    8.锅内留余油，辣椒酱入锅煸炒；
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    9.茭白入锅煸炒；
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    10.加入适量清水，老抽，蚝油，白糖，烧开后转小火焖烧；
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    11.完全入味后水淀粉勾芡；
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    12.淋油出锅装盘，撒上葱花即可；
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    13.成品
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