下载APP
打开APP,查看视频做法>>

家常卷饼

4.3万点赞 · 9581收藏

独家 · 56.2万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名4234

孩子比较喜欢吃这一口~

作者: 书拉密女love

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将两个面剂子边缘捏紧。
  • 点击查看大图
    7.用擀面杖擀成薄薄的饼状(功夫有限,面皮擀不圆,请多多包涵)。
  • 点击查看大图
    8.平底锅刷一点油,将图7的饼放入平底锅烙上花。
  • 点击查看大图
    9.上花后翻面,两面都上花了就可以了。
  • 点击查看大图
    10.烙好的饼取出来以后,趁热揭开,变成两个薄饼了(有点烫手,要小心点)。
  • 点击查看大图
    11.按图4到图10的顺序依次烙好剩余的面剂子,这是所有烙好的饼,折起来用干净的布包起来,利用余热唔一下,饼也会比较软。
  • 点击查看大图
    12.将土豆去洗净皮切丝,胡萝卜洗净切丝,青辣椒洗净切丝,还要准备培根。
  • 点击查看大图
    13.胡萝卜丝和土豆丝要焯水,然后捞出来过凉水沥干水分。
  • 点击查看大图
    14.培根用平底锅煎熟。
  • 点击查看大图
    15.菜都准备好了,下面就是卷饼了。
  • 点击查看大图
    16.取一个饼,把黄豆酱,番茄酱,沙拉酱涂在靠近身体的这端(各种酱料没拍图)。
  • 点击查看大图
    17.再把图15的各种菜,肉都适量的夹上一点,然后撒一点孜然粉。
  • 点击查看大图
    18.从放菜的这端卷起来,切开(也可以不切),美美的开吃~
  • 点击查看大图
    19.成品图。
  • 小贴士

    各种蔬菜,酱料按个人口味调配。
    烙饼的时候,刷一次油就可以了,再次烙另一个饼的时候,要准备一块干净的布或者干净的刷子,在放饼之前刷一下平底锅。
    擀面杖擀饼的时候尽量擀薄一点。
    要开中火甚至大火烙饼,因为饼薄,熟的快,所以上花就可以了。尽量不要用小火,小火烙出来的饼比较硬。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活