爆炒白蛤

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  1.白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）
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  2.清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝
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  3.热锅放油、放姜葱爆香
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  4.放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤开口
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  5.放辣椒、炒至断生