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之前有位江苏籍的姐姐做过,我又稍作改动,最后烹了醋,味道更赞哦! 这道菜做法简单,下酒、佐饭都不错,喜欢的亲快做着吃吧!
各地的豆腐皮不一样,亲买来洗干净,切成一公分左右宽、七*分长的段就行;不豆腐皮汆水后,炒着不会发硬;不能吃辣的亲将辣椒换成彩椒,颜色也好看呢;生抽含有盐分,最后调味要根据自家口味来定。
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