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猪皮炒胡萝卜

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猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。多吃能*养颜!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.大约四十多分钟过去,用筷子插,很轻而易举的插过去,就可以了!
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    7.把胡萝卜切片,辣椒切菱形,大蒜切片,姜切丝,猪皮晾冷切薄片,蒜苗切段,备用!
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    8.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香
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    9.把胡萝卜和辣椒,蒜苗放入翻炒大约一分多,放适量的盐,继续翻炒片刻!
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    10.把猪皮放入,继续翻炒片刻!
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    11.放适量的水,大约150克的水焖几分钟!放适量的的老干妈调味!收汁!
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    12.盛起装盘,这道菜就完成了!味道极好没有血腥味!
  • 小贴士

    猪皮我是提前煮好的!卤下更软更香,扔了浪费

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