西瓜莲子羹

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  1.莲子洗净用温水泡半小时
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  2.西瓜切块或者用挖球器挖成球
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  3.砂锅加一千毫升水，把莲子，冰糖放入烧开后再煮１５分钟
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  4.一勺玉米淀粉加水调成糊
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  5.１５分钟后，莲子熟透，倒入淀粉糊，大火烧开后关火