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河南蒸面

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作为一个河南人,面食家常便饭,今天给大家介绍一款河南蒸面,喜欢的朋友可以试一下。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.黄豆芽把根部去掉洗干净。
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    7.起炒锅放花生油,油热后放入葱姜干辣椒爆香,然后放入肉丝,放酱油,盐煸炒。
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    8.再把豇豆角加进去煸炒一下。
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    9.然后再把黄豆芽放进去,再放些酱油煸炒。
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    10.最后把面条放进去拌均匀。
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    11.再放到蒸锅里,撒上少许水。
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    12.中火蒸十五分钟即可。
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    13.香喷喷的河南蒸面脸就出锅了。
  • 小贴士

    面条蒸之前要用油抓一下,这样防止粘连。

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