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清炒鱿鱼

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作者: 心蓝

小技巧

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    6.绰过水的鱿鱼备用
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    7.热油锅下姜丝爆香
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    8.放鱿鱼入锅翻炒,给盐
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    9.放韭菜段入锅翻炒均匀
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    10.韭菜断生,关火,给鸡精,搅拌均匀出锅
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    11.成品
  • 小贴士

    鱿鱼过水不需要太久,看鱿鱼自然卷曲收缩,立刻出锅大概一分钟吧

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