下载APP
打开APP,查看视频做法>>

青椒肉酱

6.3万点赞 · 91收藏

独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万

作者: 唐小棠

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.花生米炒好,去皮(忘记拍炒好的图了)
  • 点击查看大图
    7.油热放入洋葱和蒜炒香,再放入胡萝卜和茄子,爆炒(油要放多点)炒几分钟装盘
  • 点击查看大图
    8.放适量的油炸豆瓣酱,炸出红油,放入瘦肉煸炒,炒熟炒干再倒入炒好的素菜翻炒均匀
  • 点击查看大图
    9.加入酱料翻炒(酱料是用黄豆酱,鸡精,耗油调的)
  • 点击查看大图
    10.放入清水,煮一会,收汁,盛起来
  • 小贴士

    盐可以不放,因为豆瓣酱是咸的,自己看着办吧!我们家吃得比较咸,拌面和饭味道刚好。肉酱不能烧太干,得留点汁,吃起来才香!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活