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素炒辣味黄豆芽

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豆芽清炒带点辣味，下饭

作者: 叶清秋

15分钟
辣味
中级

其他
炒
其他

用料

黄豆芽相克宜搭
500克

糖
少许

黄豆芽相克宜搭
500克

青辣椒
一个

糖
少许

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小技巧

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1.黄豆芽去根泡水洗净
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2.沥干备用
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3.准备葱姜蒜，青辣椒，朝天椒没拍
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4.油热，爆香葱姜蒜，朝天椒
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5.倒入豆芽翻炒，直到炒软

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6.加入青辣椒翻炒
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7.炒倒
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8.调入生抽翻炒
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9.加盐，糖，葱花翻炒出锅
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10.装盘

小贴士

清炒黄豆芽炒倒焙一会即可

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