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酸菜鱼

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作者: 安春氏4

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    6.放入姜片，酸菜，泡萝卜炒一下，加水
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    7.放入大葱和自己喜欢的配菜（千张）
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    8.锅中加盐5克，味精10克，鸡精10克白醋30克大火烧开煮一会儿，
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    9.捞出鱼头鱼架和配菜放入盆中，备用
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    10.底汤里加入鱼片滑散烧，开待鱼片变白起锅倒入盆中
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    11.然后把蒜蓉，香葱段，泡红椒，小米辣泡椒和干辣椒放在鱼片上
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    12.最后一步，锅内一勺油烧8成热，浇上去，听到嗤嗤响，那么一道美味可口的酸菜鱼就完工了。。。。。。
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