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椰汁西米糕

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加上椰子粉椰子味道更加浓郁了、超级好吃的,冷藏时间要够,我家小朋友迫不及待,刚刚进冰箱一会儿就要吃了

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.椰奶加30g砂糖上锅加热,倒入泡软了、沥干水分的吉利丁片,搅拌溶化,关火
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    7.西米沥干水份加10g砂糖搅拌均匀
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    8.倒入椰浆,等待冷却,冻入冰箱冷藏四小时以上
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    9.光滑如镜面的椰子糕,用刀划一下四周
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    10.倒扣过来切小块
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    11.裹上椰子粉
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    12.成品
  • 小贴士

    甜度可以自己调节,其他成分不变,吉利丁片一定要先软化

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