冬瓜干贝汤

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  1.葱切末，冬瓜切片。
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  2.干贝清洗干净，浸泡在水中泡发。
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  3.热油锅，倒入冬瓜片，大火翻炒半分钟左右。
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  4.倒入适量冷水，再倒入干贝和泡干贝的水，大火烧开转小火煮至冬瓜熟。
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  5.调入适量酱油和盐，关火。