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咸蛋黄柴火饭锅巴

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柴火灶锅巴相信很多人都吃过,小时候妈妈一把饭煮熟,我们几姊妹就都围在灶台边,等着吃锅巴,那香香*几次,妈妈总是把柴火锅巴留着掠干,等我们回去了用油炸给我们吃!走时还可以带些走!今天我做的锅巴就是妈妈的味道,世界上最美好的味道!

作者: hf叶落飘飘yz

小技巧

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    6.倒出多余的油,把锅洗干净。锅中放油烧至七成热,放入咸蛋黄。
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    7.炒至蛋黄泡沫状。
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    8.放入锅巴翻炒片刻,使锅巴均匀的涂上咸蛋黄。这时撒上盐炒匀
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    9.最后放入葱花炒匀。
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    10.上图1张。

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