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红枣酱

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作者: 曲江新池

小技巧

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    6.取不粘锅一只,先不加热,把枣倒入锅中,用铲子撇大枣,把枣核捡掉,
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    7.去除全部枣核,
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    8.再把不粘锅用小火加热,翻炒枣肉,如觉得太干可加入少量开水,继续翻炒,
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    9.直到炒至枣肉粘稠,就可以了,这个新疆枣糖分很多,是完全不用加糖的,
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    10.可以放入开水烫过的玻璃瓶中保存,
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    11.拍照上传。
  • 小贴士

    枣越大越好,因枣酱没有任何添加剂,所以应尽快食用,当然味道上也比买来的好多了;
    枣酱可以做面包,也可以加在酸奶上。

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