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河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，洗干净可以放心的吃味道很鲜美，吃过的包你喜欢
河豚的肚子黑色的东西要全部洗干净肝脏不要，请放心的吃吧 ，连我家那位不吃鱼的，也喜欢吃这个鱼，河豚的肉感很香滑，。买河豚要买新鲜的，有脱皮的不要买，也可以加少许白萝卜一起煮，白萝卜解毒，
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