煎酿三宝

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  1.猪肉加入葱花姜丝剁碎，放盐，鸡精搅拌均匀调味
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  2.香菇洗干净去蒂，辣椒切开一个口子去除辣椒籽，去苦瓜去掉瓜瓤备用（如下图）
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  3.把调好味的肉馅放入香菇伞里，酿苦瓜，酿辣椒（如下图。）
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  4.热油锅放酿香菇，酿苦瓜，酿辣椒，有酿肉的一面朝下，入锅煎
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  5.一面煎黄，翻至另一面接着煎，小火