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西兰花富含维生素，营养价值高，话说我怀孕时，孩子爸每周至少给我买四次西兰花，有时每天都吃，这道蒜蓉西兰花简单易做，清淡爽口，不失为居家美食哦！
1.西兰花很难洗干净，用淡盐水浸泡可以有效去除上面的农药残留物2.用水加盐和一点油焯水西兰花，可以使西兰花色泽更加翠绿3.焯过水的西兰花冲凉水，可以保证其清脆的口感4.我家做菜从来不放鸡精和味精类的，所以配方中的鸡精只是供大家参考
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