素炒胡萝卜

小贴士

1.土豆粉泡彻底泡软。
2.不需要加太多的调料。
3.素炒胡萝卜不要加水或者有汤汁的调料，影响口感。
4.出锅前加点蒜蓉味道也很棒。
5.土豆粉提前凉水，温水或者是热水泡软，看时间而定。土豆粉切长度和胡萝卜丝长度差不多就行。
6.韭菜苔斩头去尾选嫩段。