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腌制酸辣豆角

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这是一道开胃下饭的爽口菜,简单易做

作者: 小方12

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    6.把姜切丝,蒜用刀排碎
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    7.把切好的姜,蒜一起放入盆里,加入适量的盐和两勺白糖拌均匀,放至盐和白糖充分溶化
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    8.在装进瓶子里压上鹅卵石让水没过豆角,(如果水少了,可以烧点开水加入适量的盐,等冷却了再倒入瓶子里,豆角一定要全部浸到水里面)
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    9.装好瓶子放15天左右(这要根据天气的冷暖变化,腌制的时间也不一样)

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