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荆芥有种特殊的香味，就因为这种特种气味，在种植期间不需要打农药除虫，称得上纯天然绿色食品，它味平，性温，无毒，清香气浓，能发汗，解热毒，是常用的一种中草药。经常食用，可以镇痰，祛风，凉血，预防流行感冒。
面汁太稀了不容易成型，太*口感不软嫩。搭配蒜汁沾着吃味道更美。
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