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红薯叶子窝窝头

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很多人只知道红薯有营养,却不知道红薯叶是一种营养丰富,口感嫩滑的绿色食物。它富含蛋白质,胡萝卜素,铁和钙质。用红薯叶和玉米面搭配在一起营养互补,还是一道很美味的主食呢!

作者: 无为0062

小技巧

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    6.把红薯叶放入玉米面中加入适量盐,花椒粉,葱蒜沫。
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    7.搅拌均匀备用。
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    8.用手揉成窝头形状。
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    9.蒸锅上汽后依次放入揉好的窝头,大火蒸制半小时左右。
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    10.时间到!一盘香喷喷的红薯叶窝窝头就出锅啦!
  • 小贴士

    和面时放小苏打是为了口感暄软。多放些蒜末口感更香。

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