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湖北潜江油焖大虾

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油焖大虾，色香味俱全

作者: 叶清秋

用料

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小技巧

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    6.小火炸黄捞出不要
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    7.倒入虾煎
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    8.翻面煎
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    9.加一点白酒去腥
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    10.再加姜丝翻炒
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    11.加生抽老抽翻炒
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    12.煸炒一会
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    13.加番茄酱煸炒
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    14.加一点开水闷煮几分钟入味
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    15.汤汁浓稠时加盐调味
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    16.最后收汁加糖，葱花翻炒上色
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    17.装盘

    • 小贴士

    美味营养，一定加白酒去腥，焖几分钟入味，添加番茄酱味道佳，颜色美

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