2.5万点赞 · 2016收藏
46.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4297
我是鸡蛋饼控，曾经发过一个鸡蛋饼系列的美食帖，做过的有面粉鸡蛋饼，面条鸡蛋饼，水饺鸡蛋饼，意面鸡蛋饼，土司鸡蛋饼，馒头丁鸡蛋饼，米饭鸡蛋饼，西葫芦鸡蛋饼，青红椒鸡蛋饼，韭菜鸡蛋饼，胡萝卜鸡蛋饼……今天就来个基础的葱花鸡蛋饼吧！
1.鸡蛋面糊稀稠度要适中，太稠，烙出的饼发硬，口感不好；太稀，饼不易成型，容易破2.可以在面糊中加入孜然之类的，味道更丰富3.烙饼全过程需要中小火操作，以免糊底，可以不时地晃动锅体，保证锅底均匀受热4.烙好切来吃就行，或者整张抹上各种酱，卷上菜和肉类，那就更加高大上了
7.5万浏览
5.1万浏览
473.1万浏览 5.4万做过
114.6万浏览 1.1万做过
10.9万浏览 170做过
52.3万浏览 188做过
14.9万浏览 1023做过
47.4万浏览 4129做过
三餐分类菜单客户端