脆柿子

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  1.把青色的硬柿子洗干净，把水分晾干。
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  2.把晾干的柿子，放在白酒里滚一下，沾满白酒。
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  3.坛子边缘一定要放水，防止空气进去，（注意平时要观察是否有水）
• 4.放置一星期左右就可以吃了。