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台湾手抓饼

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独家 · 24.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万

从来没有想过,自己会动手去做这个街边很火的小吃-----台湾手抓饼。

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.煎好的鸡蛋和黄瓜,香肠放手抓饼中间包起来。
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    7.摆盘,放上圣女果装饰,5。分钟搞定,非常快速简单哟。
  • 小贴士

    由于手抓饼煎熟后层层叠叠不易包裹食材,因此当饼正反煎熟变软后,利用锅的余温,将食材放入,调好味,否则时间过久,饼皮变硬,层叠易断裂。想要更脆的口感,可先包好食材后,开小火继续煎一会儿。

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