辣酱茄条肉丝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.葱蒜切碎，多放点蒜
• 点击查看大图
  2.瘦肉茄条
• 点击查看大图
  3.茄子茄条，粗细看个人习惯，个人认为细点熟的快
• 点击查看大图
  4.锅中油烧开，放葱蒜爆香，放入茄条炒软
• 点击查看大图
  5.将辣酱挤到碗中，两匙左右，加点耗油，料酒，糖，味精，少量盐，酱中已经有盐了，喜欢淡口的不用放盐，加一勺水，调汁到入锅中