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饸烙面

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饸饹面是山西人很家常的饭，饸饹面简单易做，口感好，筋道。不会做擀面，扯面的就用饸饹机压面。人多就吃饸饹面，山西人每天最少要吃一顿面胃才舒服。

作者: 美食爱好着

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    6.锅开放少许凉水等再开，煮一会进熟了
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    7.把住熟的面条捞入凉水盆里
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    8.准备一个大碗，放入少许盐，香醋，鸡粉，香油，酱油，香菜，少许面汤水
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    9.把凉水盆里的面条捞入图八的
    碗里，搅拌一下为了入味。饸饹面就完成了。可以加入自己喜欢的菜，卤肉或者臊子菜。我今天做的酸菜炒粉条，我就不在饸饹面上加菜了。我另外做了一个饸饹面图。请你观赏封面图，还有下图
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    10.饸饹面，配上自己喜欢的菜，卤肉，臊子菜
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    11.我今天做的酸菜，有肉卤子。放在面上搅拌就可以品尝

    • 小贴士

    和的面是两个人的份。今天主要做了饸饹面，菜可根据自己口味，自己喜欢的菜，放在面上搅拌就可以品尝。

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