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牛排要选新鲜的牛排,煎牛排时小火煎,不然牛肉很最容易变老,可以根据自己的喜好搭配蔬菜。
1.如果买的不是提前腌的牛排,要将牛排排松,多腌一会容易入味。2.煎牛排时小火煎,这样吃起来口感外酥里嫩。3.牛排煎熟后过6 ,7分钟再吃口味更佳
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