下载APP
打开APP,查看视频做法>>

洋芋叉叉

4.0万点赞 · 388收藏

独家 · 26.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

  洋芋叉叉,陕北特色小吃,制作方法很简单,成本低廉,但却香喷喷地很好吃。有人将它形容为“贫困中的智慧之作”,因为制作洋芋叉叉的食材都很普通,贫苦人家也吃得起——土豆、面粉是必须的,其他都是可选的。 洋芋,陕北人都称是洋芋。它的学名马铃薯,我们通常都说是土豆

作者: 简单love1236

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒸好的洋芋叉叉,取出晾凉弄散
  • 点击查看大图
    7.先来炒鸡蛋吧!热锅凉油倒入蛋液凝固炒散,盛出
  • 点击查看大图
    8.锅中放适量油,爆香洋葱丝
  • 点击查看大图
    9.下洋芋叉叉番炒
  • 点击查看大图
    10.加盐 生抽 五香粉调味
  • 点击查看大图
    11.最后放黄瓜丝和炒好的鸡蛋番炒均匀,放鸡粉出锅
  • 点击查看大图
    12.成品图,简单好吃又实惠的洋芋叉叉就好了。
  • 小贴士

    洋芋擦丝以后,也可以用水洗去多余淀粉,不洗也没事。洗了记得沥干水份。
    蒸的时候,把洋芋擦擦直接放到蒸屉上蒸就行。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活