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肉末海参

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海参不是长吃,但是这么吃还是第一次,蘸了肉末的香,口味还是不错哦~

作者: 书拉密女love

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    6.葱,姜切末。
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    7.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱末,姜末爆香。
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    8.倒入图5的肉末,加适量的味达美酱油,耗油,老抽,再将提前倒出的海参汤水翻炒均匀。
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    9.小火煸炒至肉熟,上色即可关火。
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    10.肉末倒入图2的盘里,摆上西兰花和胡萝卜就可以了。
  • 小贴士

    做这道菜不建议放盐,保存海参的原味最好吃,再就是各种酱料也是咸的。
    图8的步骤中因为没有鸡汤,所以用了煮海参的汤水,煮海参的汤水要提前倒出来。
    海参是自己提前三天泡发的,期间已经煮了一次,所以这次煮没用太多时间。

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