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电饭锅蛋糕

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装蛋清的盆千万要擦干净，不要有一滴水，蛋清要向着同一个方向打 ，中途不可以停留，真的是很累，我整整打了35分钟，胳膊都酸了。

作者: 杨-贵妃

用料

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    6.蛋黄里加入四勺白糖 四勺低筋面粉，四勺橄榄油
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    7.蛋黄里加好的面和糖不要打 要上下翻搅 拌匀 ，会有很多面粉的疙瘩 别急慢慢来 一点点把面搅开 直到一点疙瘩都没有
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    8.打好的蛋清泡沫分三次倒入拌好的蛋黄中 上下搅拌均匀
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    9.这是搅拌好的
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    10.放入电饭锅中用平时闷大米饭的档 ，第一次时间到了不要打开锅盖 再重复一次焖饭的步骤。 等第二次时间到了才能打开锅盖，电饭锅底涂薄薄的一层橄榄油 越薄越好
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    11.倒扣在盘中
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    12.切开晾凉后 就可以吃了 味道美美的 好有成就感
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