红豆水

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  1.准备食材：红豆200克浸泡2～4小时，冰糖适量备用
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  2.紫薯半个压成泥，
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  3.将玉米淀粉适量的撒入紫薯泥中，搅拌均匀并柔和，再继续撒，直到紫薯泥开始成团，提起来不再湿润，变得紧致光洁，
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  4.将揉好的紫薯团揉成长条，切成一个个小粒，用手指稍微调整外形就成芋圆啦，
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  5.锅中冷水，大火烧开，把芋圆下入煮至浮起来就熟啦，捞出浸泡在冷水中，这是为了让芋圆更加有嚼劲，