水煮酸菜鱼

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  1.准备酸菜鱼调料，我用的这个！
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  2.葱姜蒜切片，准备一包土豆粉。然后再分一部分蒜片和干红辣椒放碗里备用！
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  3.开始把鱼洗干净（买鱼时在市场把鱼剃干净，内脏掏空。我这个鱼是在池塘钓的，杀鱼的那部分就不写了），剁成小段！
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  4.剁完全部装一个大盆！
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  5.先放入酸菜鱼调料里的白色包，是专门腌鱼的，我步骤图第一张里有。然后放入葱姜蒜腌制，再倒入大概5勺料酒去腥！