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作为比较常见的一种家鱼,鲢鱼的营养价值当然是非常丰富的,富含蛋白质及*基酸、脂肪、糖类、欧咪伽3、维生素、矿物质元素等营养成分,能为人们的身体带来营养的补充。
花鲢鱼腹膜一定要清醒干净,可去腥,鱼肉稍许腌制一下,使肉紧致,入味。
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