金针菇汆肥牛

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  1.准备肥牛卷。
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  2.葱,泡椒,小米椒切成段，姜切成末。
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  3.金针菇去掉根部洗干净，用手撕开，放热水锅里烫熟。
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  4.烫熟的金针菇捞出来放盘子里。
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  5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,蒜,小米椒,泡椒炝锅。