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鸡蛋脆麻花

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鸡蛋脆麻花不但颜色金黄醒目，酥脆香甜，而且营养非常丰富，最主要自己动手制作安全卫生，吃着很健康！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.再对折就成了一个小麻花，接口处捏紧
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    7.都做好后，锅小火烧热倒入油
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    8.放入做好的麻花，等定型后不停用筷子翻动，使其均匀受热，一定要小火
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    9.等麻花炸制金黄就差不多呢，捞出控油
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    10.装入铺了吸油纸的盘子
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    11.再来一张

    • 小贴士

    搓成麻花生坯后接头处一定要捏紧，否则炸的时候散开影响美观，炸时一定要小火，并不断翻动使其受热均匀，以免炸糊！我用的量比较小，可以适量增加！

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