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煎吐司(西多士)

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今天的煎土司其实精确点应该称为西多士,白土司中间夹火腿奶酪片裹上蛋液再六面煎成金黄虎皮即可!非常简单的快手早餐,搭配一杯热豆浆或热牛奶就搞定,当然我家最爱搭配紫菜汤!

作者: 萌奇奇他娘

小技巧

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    6.再放上一片奶酪片。
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    7.再覆盖一片火腿。
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    8.最后盖上土司片。
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    9.不粘平底锅倒入少许食用油烧热,把重叠好的土司在蛋液里裹一圈,六面都裹匀。
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    10.平底锅预热后放入土司,小火煎。
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    11.煎好一面后再翻面继续小火煎。
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    12.用食物夹来翻面方便些不容易散,煎好两面后再煎四个边。
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    13.六个面都煎好后用菜刀对半切开,两个为一组重叠即可食用!
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    14.成品图。
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    15.成品图。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    土司一定要选白土司,不要有夹心的或甜土司或其他口味的,不然做出来的味道就很复杂奇怪不好吃!
    煎的时候一定要用不粘平底锅,小火慢煎,借助食物夹翻面,一开始会容易散,两面煎好就差不多定型了。

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