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绿豆芽蛋炒饭

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绿豆芽蛋炒饭,做法比较简单快捷。加入蔓越莓干增添了酸甜口感,是家中小朋友很喜欢的吃法。

作者: KMa叶子

小技巧

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    6.热油锅内,把虾米爆炒至八成熟。
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    7.加入鸡蛋炒熟捣碎,盛起待用。
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    8.加油和姜块炒熟豆芽。去掉姜块,豆芽盛起待用。
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    9.少许油把米饭炒至半干,加入盐和少许酱油翻炒至稍转金黄。
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    10.加入之前已炒好的配料和碎蔓越莓干翻拌均匀。
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    11.上盘,开吃。
  • 小贴士

    电饭锅煮米饭时,水过米面半厘米即可,否则饭太软不好炒,容易粘在一起。

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