红烧肉炖土豆

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  1.把五花肉和土豆切块备用。
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  2.葱姜切片。
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  3.凉锅热油，将冰糖融化，(要小火)
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  4.将五花肉倒入锅中翻炒，加入耗油上色。
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  5.锅中加水大火烧开，烧开后调小火炖30分钟。