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每次吃鸡的时候基本都是炖汤，或者辣子鸡或者就是鸡胸肉做的宫爆鸡丁，今天我看到市场上卖新鲜的子姜，忍不住买来炒鸡了，非常好吃，很下饭，冬天有一道下饭菜来咯
先把鸡肉水分炒干的话鸡肉更紧致，在用油煎下就很香脆了
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