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铁板鱿鱼

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喜欢吃街边小吃鱿鱼的，以后都可以自己动手做做，随时可以吃铁板鱿鱼了呢

作者: yanyan1920

用料

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    6.放入两勺辣酱
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    7.放入一勺生抽，1勺鸡精，少许砂糖（抓几粒砂糖就行了）
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    8.放入少许白芝麻，把调料和鱿鱼抓均匀，腌制半小时以上（腌制一晚上最入味儿）
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    9.准备好铁板或者平底锅，烧油，油热放入腌制好的鱿鱼
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    10.因为卤过的鱿鱼不会有很多水份，水份干了马上放入孜然，起锅装盘
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    11.成品

    • 小贴士

    喜欢辣的，青椒换成尖椒，加入辣椒面，或者小米椒腌制鱿鱼。
    鱿鱼一定要用过卤水，这样比较入味儿

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