子姜炒牛肉

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  1.牛肉洗干净切成丝。
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  2.仔姜洗干净切成丝
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  3.青椒和红椒洗干净切成丝，大葱切成小段，大蒜切成片。
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  4.将切好的牛肉放入料酒,生抽,淀粉，用手抓匀，腌制十五分中。
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  5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入牛肉迅速划熟。