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自制纯天然藕粉的办法真是非常之健康。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。莲藕可以保持肌肤光泽，促进新陈代谢，防止皮肤干燥。桂花香气怡人，能够舒缓情绪，还能开胃。
把莲藕切的小块些，更容易保护料理棒的刀头！在煮莲藕液时，一定要不断搅拌。
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